Des marchés de Bobigny à Belleville, Les saveurs de yemma sont devenues incontournables. On a rencontré le fondateur de ce spot connu des amateurs de street-food.
📹 Entretien « Bâtisseur » signé Diakoumba Diaby
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Des marchés de Bobigny à Belleville, Les saveurs de yemma sont devenues incontournables. On a rencontré le fondateur de ce spot connu des amateurs de street-food.
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À l’origine de Tema’s Cake, Fatima Aouad, entrepreneuse franco-algérienne, poursuit son ascension vers le sommet. Après Aulnay-sous-Bois, Dubaï et Créteil, c’est à Paris, capitale mondiale de la pâtisserie, qu’elle installe ses fourneaux. Pour le BB, Tema revient sur sa trajectoire fulgurante. Portrait-interview d’une bâtisseuse.
Originaire d’Issou, dans le fin fond du 78, Sidox est un débrouillard dans l’âme. À 25 ans, il a développé seul sa propre application, Akha, qui vise à devenir « le Waze des transports en commun ». Avant ça, il s’est beaucoup investi dans le milieu culturel pour faire bouger les choses à travers différentes initiatives comme L'Atay podcast ou encore Plume Banlieue, et a même publié trois livres en auto-édition. Rencontre.
Basée à Montreuil, cette association apporte une aide alimentaire aux étudiants en difficulté via l’application Delivraide. Yovann Pigenet, étudiant en droit, a fondé cette association lors des confinements, mais depuis, la demande n’a pas diminué. Reportage.